Älpler Magronen
Er en oppskrift fra Sveits. Jeg har det fra en nydelig mamma, jeg hjalp til i huset om sommeren. Du kunne se det som en rest (nudler og poteter), men jeg vil helst lage alt friskt.
ingredienser
- 150g pasta (croissant)
- 500g poteter
- 100g kokt skinke
- 150g ost, revet (kjenner noen Sprinz? Bør være hjertelig så ingen unge Gouda)
- 180g rømme
- 4El melk
- 1El smør
- 3 løk, i ringer
- noen få salvieblader
- noen få rosmarinåler
forberedelse
Kok nudler og terninger, og legg i en smurt ildfast form. Skjær skinken i strimler og bland med osten. Bland rømme med melken og fordel over alt. Skjær løken i ringer og hakk urtene. Buljong begge kort i smør, fordel deretter også over retten. Ved 200 ° C i omtrent 20 minutter fra ovnen.
Jeg forventer entusiasme, er en av favorittrettene mine ;-)!
