Amerikanske pannekaker
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Hvileperiode: 30 min.
Total forberedelsestid: 50 min.
Lager ca 4 porsjoner / pannekaker (så 12 stykker)
ingredienser
- 125 g mel (studentinformasjon: om et 3/4 kaffekrus)
- 1 ts bakepulver
- 1 ts sirup (lønn, sukkerroer eller bare honning)
- 1 klype salt
- 1 stort egg
- 150 ml melk
- Smør eller margarin til steking
- Sirup for dribling
forberedelse
Rør om og dekk til på et varmt sted i 1/2 time. Smelt deretter smør i pannen, og stek gradvis 12 små, tykke pannekaker. Drypp med sirup og spis.
Som en variant kan du også pannekaker med smørbiter, ta stekt bacon som en sideskål eller bland blåbær under deigen (eplebiter eller nøtter osv. Gå også).
