Eplesaus i seg selv gjør en forskjell
Jeg hadde bare noen få epler. Etter hele dagen med matlaging av eplejuice, eplepai og plommekakebakst fylt var jeg ikke noe ønske om å gjøre noe spesielt med resten av eplene, men vi har fortsatt vanlig eplemos i fryseren.
Så jeg la litt vann i en gryte, tilsette epler og kanelstang, til da er alt normalt. Siden jeg er på indisk tur for øyeblikket har jeg tilsatt anis og kardemomme, tilberedt som eplemos, sukker tilsatt. Smaker ganske annerledes enn vanlig eplemos, men suuuuuper deilig, synes jeg i det minste.
