Eple strudel med butterdeig | TheFruitAndFlowerBasket TV
Hvis jeg får et uventet besøk og vil gå fort, liker jeg å lage en eplestrudel med kjøpt butterdeig.
Det er alltid en glede å se øynene til mine venner og familie når de ser det ferske eplestrudelet.
Alle liker epler. I det minste kjenner jeg ingen som ikke liker henne. Men i en eplestrudel er de ganske spesielle og tilberedte på denne måten, de er spesielt fordøyelige for meg personlig.
Hvis du vil, kan du legge revet eller grovhakket valnøtter til de stekte smørkrummene. Det er opp til deg. Smakene er bare forskjellige.
Du kan også bruke denne oppskriften på eplefyll til en strudeldeig, men også til en dekket (myk) eplepai. Med eplepai ville det være aktuelt å øke mengden eple litt så det er saftigere. Eller så ruller du ganske enkelt denne overfloden til en shortcrust-kringle, som også er ganske bra.
ingredienser
- 5-6 middels epler (det er omtrent 800 g)
- 1 pkg butterdeig
- ca 50g smør
- ca 100g smuler
- Kanel, vaniljesukker, 1 ss granulert sukker
- Rosiner som liker
- Melis for å strø
forberedelse
Smulene gjør jeg alltid mer, da de kan lagres veldig godt i kjøleskapet. Jeg bruker disse, hvis du vil gå fort, til eplestrudel eller fruktkjøler.
- Jeg tar et stykke smør og steker smulene gyldenbrune. Så en klype kanel og vaniljesukker etter smak. Du kan også tilsette sukker, men det trenger du ikke.
- De skiver eplene blandes med 2-3 ss smuler, litt kanel og 1 ss sukker og fordeles ganske sentralt på butterdeigen.
- Form strudel og dryss over melk eller kokt egg.
- Legg på det vedlagte bakepapiret fra butterdeigen.
- Stekes i en forvarmet ovn, på topp- og bunnvarme, på 200 grader i omtrent 20 minutter til de er gyldenbrune.
- Når strudel er avkjølt, dryss over melis og server!
Du kan abonnere på kanalen vår på youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Videoen din her? Send oss ditt videotips, så gir vi deg en 50? Amazon-kupong! Slik fungerer det!
