bacon karpe
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 25 min.
Total forberedelsestid: 35 min.
Du trenger det
- Karpe (avhengig av hvor mange gjester du vil være vert)
- salt
- pepper
- Baconskiver (bacon), ca 300 g per fisk
forberedelse
Karpen saltes på innsiden og pepres, legges på et bredt ildfast form eller på et stekebrett. Bakepapir som base anbefaler seg selv, da det sparer deg etterpå problemer under rengjøring.
Dekk karpen med skiver bacon og sett den i ovnen på ca 180 - 200 grader i ca 25 minutter. Fisken skal være fin og brun og ryggfinnen skal være lett å løsne.
Avhengig av hvor bakt du liker baconet, kan du også legge den på fisken senere. Spesielt barna elsker det sprøt baconet. Du kan også legge bacon på innsiden av fisken, men da bør du salte litt mer forsiktig.
