Stek deilige havregrynskaker

tid

Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 45 min.

Disse kjeksene er en hit også i mellom.

Ingredienser: for en tinn

500 g skarp havregryn
150 g fullkornsmel - Jeg bruker alltid fullkornet speltmel
2 ts bakepulver
salt
200 g margarin
150 g honning
4 egg

forberedelse:

Pisk eggene og skill deretter eggeplommene fra eggehvitene.

Nå smelter margarinen i en kjele, og fjern deretter gryten fra varmen og tilsett havregryn.

Start ovnen ved 200 ° C for forvarming.

La massen avkjøles og bank eggehvitene til den er stiv.

Tilsett nå eggeplommen, honningen og fullkornsmelet jevnt i blandingen og rør inn de stive eggehvitene.

Legg nå små, like hauger med deig på et stekebrett (foret med bakepapir).

Du kan hjelpe deg til 2 ts.

Tinnet kan nå være i ovnen i 15 minutter.

Hvis kjøkkenet lukter fantastisk av småkakene og kjeksene viser en gyldenbrun farge, så gå ut med tinn og vent til kjeksene er avkjølt.

Snacking er nå tillatt! ;)

La det smake godt!