Stek tredelt kake samtidig med rundt bakepapir
Lag en kjeksdeig - i henhold til kokeboken. Du trenger rundt kuttet bakepapir - du kan kjøpe det. Det første arket kommer til bunnen av en fjærform.
Fordel deretter en tredjedel av deigen. Legg det andre bakepapiret på deigen. Fordel den andre tredjedelen på den. Legg det tredje og siste bakepapiret på toppen og dekk til med resten av deigen.
Stekes på 180 grader til toppdeigen er lysebrun.
Etter avkjøling har du tre lag - uten å måtte klippe eller med en tråd for å skille. Da kan du - etter ønske - fylle kremen mellom lagene - selvfølgelig fjerne papiret - og pynte kaken.
