Balsamic potetsalat
Ingredienser for 3-4 personer
- solsikke~~POS=TRUNC olje~~POS=HEADCOMP
- balsamicoeddik
- 2 løk
- 5-7 store poteter
- salt
- pepper
- gressløk
- 1 fedd hvitløk
forberedelse
Legg en gryte med vann og tilsett poteter i kokende vann og la koke i 20 minutter (med skall).
Ha oljen og balsamico i en bolle og smak til med krydderne som du vil. Skjær løk og tilsett.
Plasser potetene under rennende kaldt vann, og etter avkjøling skal du skrelle av. Skjær så potetene i små terninger og legg i bollen. Ferdig!
Superrask og knapt feit, siden ingen Mayo er i det.
