• 1040
• April 20, 2024

Grillsaus Chimichurri

tid

Forberedelsestid: 20 min.

Med oss ​​i grillsesongen alltid i kjøleskapet, og må kontinuerlig fornyes, Chimichurri:

ingredienser

a)

• 1 rød pepper (hakket, veldig fin)
• 1 stor tomat (flådd, sløyd, hakket)
• 1 løk (hakket, veldig fin)
• 2 hvitløksfedd (hakket)
• 2-3 ts persille (hakket)

b)

• 125 ml olje (raps- eller tistelolje)
• 250 ml konjakkeddik
• 1 ts salt
• 1 ts knust svart pepper
• 1 ts oregano

forberedelse

1. Bland alle ingrediensene a) og ingrediensene b) hver for seg.
2. Bland deretter godt, dekket i minst 12 timer i kjøleskap.

Smaker godt med pølser og grillet kjøtt.

Kos deg med måltidet!