Beef Beijing
Beef Beijing
Ingredienser for 4 personer
300 g storfekjøtt til kort stek
500 g gulrøtter
Kina krydderblanding
sesamolje
østerssaus
soyasaus
potetmel
oppskrift:
Skjær gulrøttene i tynne strimler og smak til med kinesisk krydder. Hakk storfekjøtt med kinesisk krydder og sesamolje. Varm deretter pannen til det varmeste nivået. Rull oksekjøttet til maisstivelse og legg i pannen. Legg gulrøtter senere. Smak til slutt med østerssaus og soyasaus. Bind eventuelt sausen med maisstivelse. I tillegg Basmati ris. Sambal Oelek la jeg på bordet, da kan alle gjøre retten så skarp som han vil.
God matlyst
