Svart Beer Brød
500 g mel
1 fl. (Köstritzer) Svart øl 0,5l
1 pakke natron
1 t salt
1 klype sukker
Hva annet passer godt inn, for eksempel: stekt løk, strimlede grønnsaker, biter av salami eller skinke, urter, etc.
Elt alt veldig bra. Smør en boksform, forvarm ovnen til 250 ° C. Hell deigen forsiktig i formen. Stekes ved 250 ° C i 50 minutter.
Dette brødet er veldig hjertelig - smaker best når det er ferskt. med Hackepeter, urtekvark, ost, gåsefett, etc.