Sorte flekker på potetene
Sorte flekker på potetene? Det trenger ikke være!
Bare sett potetene i olje, og flekkene forsvinner på kort tid.
Det ser bare bedre ut når potetene er tydelig klare gule, spesielt nå på nyttårsaften Raklett.
Dora: Friedrich Ackermann har ikke svart her i løpet av mange år, som han nå mener med de svarte flekkene og nå er han logget av og svarer uansett ikke mer :-(Derfor er dette tipset faktisk ikke i 2013 som et "dagens tips".
Med rå skrellete poteter, hvis du skreller dem en stund før matlaging, vil det bare være svarte flekker hvis du ikke dekker dem helt med vann. Men da hjelper ingen olje, men den svarte flekken må kuttes av.
Kokte poteter har aldri blitt farget svart, og hvis det skjer, vil jeg si at det bare hjelper å kutte dem av.
