blåbær pai

tid

Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 1 time.

ingredienser

  • 125 g Magarine
  • 4 eggeplommer
  • 1 klype salt
  • 150g sukker
  • 200 g mel
  • 1 pakke natron
  • melk
  • 4 eggehviter

forberedelse

  1. Bland alt sammen. Tilsett så mye melk at du får en løs deig.
  2. Pisk eggehviter til de er stive og brett inn.
  3. Legg halvparten i en rund bakepanne. Gi blåbærene over det.
  4. Legg nå den andre halvparten av deigen over blåbærene.
  5. Stekes i ovnen ved 175 ° C i ca 30-45 minutter. Sjekk med en tannpirker om deigen er igjennom.

tips: Smaker godt med kirsebær også.

Blåbær pai | Mars 2024