Blåbærmuffins - lite kalorier og fortsatt deilig
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Disse deilige blåbærmuffinsene med lite kalori blir raskt lagt på bordet.
ingredienser
For omtrent 18 stykker:
- 80 g margarin
- 200 g yoghurt eller rømme med lite fett
- 160 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 1 egg
- 1 klype salt
- 250 g mel
- 2 ts bakepulver
- ca 200 g blåbær
forberedelse
- Rør margarin, yoghurt, sukker, vaniljesukker, egg og salt til det er kremet, og rør deretter inn melet blandet med bakepulveret gradvis.
- Blåbær, tint eller fra glasset, tøm godt.
- Noen deig i formene, noen få bær på den, deig igjen og på toppen av bær, press dem litt.
- Stekes ved 200 ° C - vel 20-25 minutter - lett brun.
- Enten bruker papir eller Muffinblech, jeg gir papirkoppene i arket, du kan ta dem ut så godt, uten at de setter seg fast på tallerkenen og tar så godt med, for. For en piknik eller på kontoret.
