Bohemsk potetsalat

for 2 personer:

Terning 1 halv løk. 1 terning agurk. 2 ss erter fra krukken / tinn. Terning 4 gulrøtter fra glasset / tinnet (på Lidl er det parisiske gulrøtter blandet med erter i glasset). 2 ss kjøttsalat. Kok opp og skrell 4 poteter i ca 30 minutter. Trykk gjennom et rutenett (ca. 1 x 1 cm) eller skjær i skiver med kniven og rull deretter terningen. Bland alt sammen i en bolle med blandeskjeen og smak til med salt og pepper fra kvernen. Spis det samme, så lenge potetene fremdeles er varme. Smaker varmere enn kaldt.

Går bra med Wiener schnitzel eller fiskefilet.

I følge moren min er potetsalaten laget i Böhmen.

Instruksjonsvideo, hårstyling - slik skaper du en bohemsk og rocka look | Mars 2024