Brød kalkun schnitzel

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 12 min.
Total forberedelsestid: 37 min.

Turkey schnitzel panieren - Trinn for trinn

ingredienser

  • 400 g kalkunschnitzel
  • mel
  • 2 organiske egg
  • 1 del brødsmuler
  • 1 del sesamfrø
  • 1 del cornflakes
  • 20 g smørfisk
  • 1/4 organisk sitron
  • Pepper, salt

Panerte kalkun-eskaloper lykkes enkelt og smaker spesielt mørt og er alltid fine og saftige.

forberedelse

  1. Det er best å dyppe kalkun-eskalopen med papirhåndklær før du steker, og deretter krydre med pepper og salt.
  2. For breading, best for tre flate boller gir. Tilsett nok mel i den første bollen. Lag to egg i den andre bollen og bland godt med gaffelen i bollen. I den tredje skålen gir rikelig med brødsmuler, "brødsmuler kan blandes:" brødsmuler, sesamfrø og hakkede cornflakes, omtrent den samme delen av alt.
  3. Vend kalkun-eskalopen til mel, trekk deretter kalkun-eskalopen gjennom det godt rørte egget og vend deretter inn brødsmulene.
  4. Nå i en panne, varm opp det klarede smøret på en middels varme.
  5. Plasser deretter den stekte kalkunschnitzelen i det varme klarede smøret. Hold temperaturen bare på middels nivå og syd fra begge sider - 2 minutter på hver side - til de er gyldenbrune, da kalkunen eskaloper "på toppen av bildene" kan sees.

Kos deg med måltidet!

Stuffing til kalkun | MatPrat | Mars 2024