brokkoli gryte
tid
Total forberedelsestid: 30 min.
ingredienser
- 300 g brokkoli (frossen eller fersk)
- 1-2 egg
- 100 ml krem (1/2 kopp), om nødvendig, melk den også
- 50 g revet ost
- Salt, pepper
forberedelse
- Tilsett brokkolien i litt kokende, saltet vann og la koke i ca 5 minutter, dvs. fra det øyeblikket vannet koker igjen.
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Tøm vannet og tilsett brokkolien i ildfast formen.
- Visp eggene med en klype salt og litt pepper og fløten (melk) med en gaffel eller visp godt over brokkolien. Dryss over ost og stek i cirka 15 minutter i ovnen (middels høyde).
- Serverer til 2 porsjoner som en side rett eller forrett.
- Som hovedrett kan du fortsatt tilsette omtrent 100 g terninger, kokt skinke og / eller 1-2 kokte, skiver poteter.