Vannkjøler av melk, uten fett

tid

Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 15 min.

Løse lette vafler som smaker fantastisk og sparer omtrent 250 g smør (fett av noe slag) per oppskrift. Konverterte er de lagrede 2500 kaloriene, til andre vaffeloppskrifter, og likevel smaker de deilig en gang.

Jeg (trent baker) kunne ikke tro hvor deilige disse vaflene med smørmelk er.


ingredienser

  • 150 g sukker
  • 500 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • 800 ml karnemelk
  • 4 egg (er)
  • 4 ss olje til børsting
  • Pulverisert sukker for støv

forberedelse

  1. Bland mel og sukker og i en bolle med bakepulveret.
  2. Tilsett deretter buttermilk og bland alt med mikseren til en jevn deig.
  3. Drypper deigen fra skjeen? Great! Slik må det være. Tilsett eventuelt karnemelk.
  4. Nå skal du skille ut eggene. Eggeplommene kommer rett til deigen og røres om. Pisk eggehvitene til de er stive. Løft deretter eggehvitene forsiktig med en tresleiv under deigen. Deigen skal nå være fin luftig løs.
  5. Stek nå i et ikke så varmt vaffeljern.

Veldig enkel oppskrift, selv om du trenger 2 skåler (igjen for å skylle så mye), men de ferdige vaflene lar deg glemme den lille oppvaskingen raskt.

Jeg er en søt peck og spiste vaflene med eplesaus til middag.

Ellers kan det sies at oppskriften på 4 god vaffelkniv er tilstrekkelig for kaffe.

Med krem, kirsebær, eplemos, pulverisert sukker ... alle som han vil! Vaffeljern i testen og sammenligningen Vaffeljern i testen og sammenligningen Les testrapporten

The Great Gildersleeve: Leroy's Toothache / New Man in Water Dept. / Adeline's Hat Shop | Mars 2024