Hermetisk sitron til fisk og kjøtt
Det ideelle tipset for å hallere sitronen for schnitzel eller fisk:
ingredienser
- 1/2 sitron
- 1 laurbærblad
- litt sukker
forberedelse
Skjær den halverte sitronen litt midt på kuttet overflate. Sett laurbærbladet i snittet, og legg deretter sitronen med laurbærbladet og kuttoverflaten i sukker. Legg nå det hele til stek av fisk og kjøtt med den sukkererte kuttede overflaten i pannen.