Karve og potet pølse pan
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 40 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Oppskrift på en karvepotet-pølse-panne for 4 personer.
ingredienser
- 4 - 5 ikke for små poteter
- 1 stor løk
- Salt og nykvernet pepper
- karve
- 2 ss olje
- 2 - 3 tomater
- 4 kokende pølser
- 1 kopp buljong (unntaksvis kan det også være øyeblikkelig buljong)
- persille
forberedelse
- Skrell potetene og skjær i tynne skiver. Varm oljen i en stor langpanne og stek potetskivene.
- Deretter pepper, salt og den terningkastede løken på potetene, dryss sjenerøst karvefrø og fortsett å steke i noen minutter mens du snur.
- Skjær nå tomatene i skiver, legg dem på potetene og legg også de skiver pølsene i pannen og på tomatene.
- Hell nå buljongen i pannen og stek retten på svak varme i omtrent 15 til 20 minutter.
- Deretter ordner du og dryss persille over.