Karbohydrat mettende varm middag
Aldri før har det vært så mye snakk om karbohydrater som forrige gang, og i mellomtiden burde alle vite at de ikke bidrar til et redusert kosthold eller kostholdsendring på kvelden.
Men siden jeg liker å spise noe varmt om kvelden, kommer ofte denne fyllende grønnsakspannen med kylling eller kalkunbryst på bordet. Siden jeg alltid bruker forskjellige typer grønnsaker av sesongmessige årsaker, smaker det aldri monotont, og du vil ikke bli lei deg for retten.
forberedelse
Kjøttet er stekt i lite kokosfett fra alle sider. Den er krydret med gurkemeie, et veldig viktig og nyttig krydder for å støtte fettforbrenning.
I tillegg kommer etter å ha såret i pannen friske grønnsaker, for eksempel:
- sukkererter
- paprika
- vårløk
- brokkolibuketter
- blomkål
- aspargestopper
- Kål (kål, kinakål)
- sopp
- Chicorree
- cherrytomater
- bønner
Grønnsakene dampes i lang nok tid, men skal forbli sprø.
Dryss litt sesamfrø over det hvis du vil.
Sausen fra det tidligere kokte kjøttet, den trenger ikke mer saus og sparer dermed mange kalorier. Kan krydres med urter etter smak, muligens med litt urtesalt, pepper, chili eller asiatiske krydderblandinger. Et skudd soyasaus gir også smak.
