Gulrotsmør i stedet for urtesmør
Slip 200 g gulrøtter (den raskeste måten er i foodprosessoren)
100 g mykt smør eller margarin,
1 ts tomatpuré,
1 presset kne-bar,
2-3 ss hakkede urter (jeg liker persille eller basilikum) og bland med
Salt og
Krydre paprikaen
Jeg bruker det som et oppslag, til grillet eller bare sving noen nudler med det. Og hvis det er for mye, maler jeg restene i en isbitbeholder og fryser den.
