Gryterett med smørede grønnsaker og kyllingbryst
Oppskrift, favorittgryte av mine menn
I går lagde jeg nok en gang favorittgryta til mennene mine. Det er en gryterett med smørte grønnsaker og kyllingbryst.
Først listen over ingredienser:
- 3 pak. buttered grønnsaker
- 2 poser brokkoli kremsuppe
- 1 kopp rømme (kan også fettes.
- 1 fettret. Krem (til matlaging)
- 4 - 5 stk. kyllingbryst
- muligens 2 ss urtesmelt ost
- muligens litt melk
- Salt og pepper
Nå for å lage gryteretten:
- Kok gryten (hvis den er belagt) med 3/4 L vann og de to posene med brokkoli fløtesuppe
- Koppen med rømme og fettret. Rør inn fløte og kok opp igjen
- Rør inn de 3 pakkene med smørte grønnsaker (de kan fremdeles være frosne)
- Hvis du vil, kan du legge til 2 ss urtesmelt ost
- Krydre kyllingbrystet med salt og pepper på begge sider og legg i gryteretten (hvis mulig også belagt)
- Hell innholdet i gryten (smørte grønnsaker) over kyllingbrystet
- Nede i den forvarmede ovnen, 200 grader (topp, bunnvarme), eller 180 grader varm luft
- Rør av og til, om nødvendig, hvis det er for lite saus, rør inn litt mer melk
Gryta holder seg i ovnen i omtrent 1 time
Som en side rett spiser vi ris og urtebakett
Da mennene mine kom på middag, var gleden enorm, fordi det var deres favorittrett. Jeg lager alltid litt mer av det, og dagen etter det er det også den deilige gryteretten.
Et lite tips: Jeg rører den gjenværende gryten og risen. Så la jeg den i en mikroovnbar gryte med lokk. Dette gjør det lettere å varme opp og kan også settes i kjøleskapet.
Jeg ønsker alle de som prøver denne gryteretten god appetitt.
