Ostekakeegg fri
ingredienser:
etasje:
100g sukker
100g margarin
300g mel
1/2 pk bakepulver
2 ss yoghurt
fylling:
150g margarin
200g sukker
100g maisstivelse
1 ts vaniljesukker
1/2 pk bakepulver
En sitronsaft (som liker den veldig lemon, tar en ubehandlet sitron og gnir bollen til saften, det vil jeg alltid gjøre!)
1000g kvark
250g mineralvann
forberedelse:
Elt ingrediensene til bakken i en smuldret deig og før en fjærform (ca. 27 cm i diameter) og trekk den ene kanten opp.
Fylling: Rør fettet og sukkeret til det er skummende, tilsett stivelse og bakepulver, tilsett deretter sitronen, cottage cheese og til slutt mineralvannet.
Fyll kvarkmasse i vårformen ved 170 ° c varmluft uten å forvarme 70 min. stek (med forvarming i 60 minutter.), skru deretter av ovnen og kaken i ytterligere 10 minutter. la stå i ovnen.
Smaker varm super deilig og om sommeren veldig veldig forfriskende fra kjøleskapet!
