Ostekake uten bunn - den tredje
ingredienser:
400g dobbel kremost
500g lav-fett kvark
1 pakke vaniljesauspulver (vanilje, fløte eller mandelsmak)
300g rømme
4 eggeplommer
4 eggehviter
150g sukker
2 pakker vaniljesukker
2 pakker sitronskall
150 ml solsikkeolje
125ml helmelk
forberedelse:
Alle ingrediensene bortsett fra eggehvitene i en bolle og bland med blenderen.
Løft forsiktig de stivpiskede eggehvitene under massen.
Etter baking i 35 minutter, dekk kaken (gjerne med bakepapir).
Stek ved 150 ° C (varm luft ikke forvarmet) eller 170 ° C (forvarmet topp / bunn varme, bunnskinne) i ca 70 minutter.
Gass: Nivå 2-3 nedre skinne (ikke forvarmet) også 70 minutter.
La kaken avkjøles på et kakestativ i formen (tar omtrent 2 timer).
Fjern fra formen, legg på en kakeplate og server strø med sukker.
(Smaker fantastisk uten sukker!)
