Ostekake (uten malt) med mandariner

tid

Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.

ingredienser

  • 1 kg cottage cheese
  • 4 egg
  • 200 g sukker
  • 50 g mel / 50 g maisstivelse
  • 1 bakepulver
  • 1 vaniljesukker
  • Juice 1 sitron
  • 125 g smør
  • 1 kl. Boks av mandariner

forberedelse

  1. Pisk smør, sukker, vaniljesukker og egg til det er skumaktig, tilsett deretter ostemasse med sitronsaften, rør og brett inn mel / maisstivelse med bakepulveret.
  2. Legg ut en springformpanne med aluminiumsfolie og fyll inn 2/3 av deigen, tilsett deretter de drenerte mandariner og den resterende kvarkblandingen.
  3. Steketid: ca 40 - 45 minutter på omtrent 180 grader (la avkjøles i åpen ovn).

Enkel og god vaffelrøre | MatPrat | Mars 2024