Ost-tips

Alle Artikler

Fårost eller fetaost
September 2021

Fårost eller fetaost

For de som liker å spise syltet saueost, her er et tips: Kjøp fetaost eller fårost i ett stykke (vanligvis billigere), kutt i terninger i samme størrelse, legg i en bolle eller en glassburk og dryss...

Quark-oppskrift - Making Quark
September 2021

Quark-oppskrift - Making Quark

tidTotal forberedelsestid: 20 min. Her, som lovet, min "Quark-oppskrift", som jeg bruker ganske ofte. Og ja, jeg vet at det er andre kvarkoppskrifter her, men siden det ikke bare er en måte å...

Pickled Harzer Roller (håndost)
September 2021

Pickled Harzer Roller (håndost)

Du trenger: 1 pakke Harzer-scooter Kumma hele eller bakken Lett eller mørkt øl Slik fungerer det: For det første laget, legg en scooter i en leirkrukke (ølkrus), strø spisskummen over den og hell på...

Lag kvark fra karnemelk
September 2021

Lag kvark fra karnemelk

tidForberedelsestid: 10 min. Total forberedelsestid: 10 timer 10 minutter Siden jeg ikke bor i Tyskland og det bare er veldig overpriset og få steder Quark å kjøpe, har vi de siste årene, stort...

Lage osteskål til salat
September 2021

Lage osteskål til salat

tidTotal forberedelsestid: 10 min. Her er en litt annen idé å glede deg over en deilig salat - en deilig ostebolle laget av revet ost å bite. Som du ser på bildene, er det en fin og deilig måte å...

Limburg - frankisk stil
September 2021

Limburg - frankisk stil

tidTotal forberedelsestid: 20 min. Oppskrift på forberedt Franconian Limburger. ingredienser 1 Limburger (myk, stinkende ost med gul hud) 1 løk Eddik, olje Pepper og salt forberedelse Skjær...

Lag ost selv
September 2021

Lag ost selv

tidForberedelsestid: 1 time og 25 minutter Total klargjøringstid: 1 time og 25 min. Det er ikke så vanskelig å lage myk ost selv, selv utrente og nybegynnere lykkes med dette. Det viktigste i...

Quark i seg selv er raskt og enkelt
September 2021

Quark i seg selv er raskt og enkelt

Jeg har bodd i Sørøst-Asia i mange år og savnet Quark med det første. 1000de oppskrifter finner du på internett. En mer komplisert i ingredienser og produksjon enn den andre. Her er en enkel...

Lag kremost, quark og Co. selv
September 2021

Lag kremost, quark og Co. selv

Quark kan søles, men kan du gjøre det selv? Og i så fall, hvor komplisert er det? Og hva er forskjellen mellom kvark, kremost, yoghurt og ost? Egentlig er quark "kremost"? og dermed et...

Manchego med kvede gele og aprikoser
September 2021

Manchego med kvede gele og aprikoser

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 15 min. Total forberedelsestid: 30 min. En god avslutning på et godt måltid er alltid en dessert. I følge en munk fra 1800-tallet skal ost åpne...