Kyllingsuppe fra trykkokeren
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 50 min.
Total klargjøringstid: 1 time, 5 min.
Ja, jeg var heldig og fikk den flotte Fissler trykkokeren. Siden det var min første trykkoker, var jeg veldig glad for det og var ganske nysgjerrig på hvordan det fungerer.
Mitt første forsøk på det var en kyllingsuppe, fordi jeg alltid koker suppen med en kylling, og som du vet, avhengig av størrelsen, tar det en lang tid å koke kyllingen. Jeg lar det vanligvis småkoke i ca 2 - 2 1/2 time. Selvfølgelig er en trykkoker her stor.
ingredienser
- koke fugl
- Grønnsaker eller kyllingbuljong
- 1 pakke med ferske suppe grønnsaker (grønnsaker som passer ditt humør, brokkoli, bønner, etc.)
- persille
- salt
forberedelse
- Jeg kuttet grønnsakene i biter (persille kommer mot slutten av steketiden)
- Så koker jeg nok buljong i den åpne gryten, ca 2 til 2 1/2 liter eller mer.
- Den allerede tine kyllingen vaskes grundig under rennende vann og legges i buljongen. (Siden jeg hadde en liten kylling, passet den godt inn, med større ville jeg dele den opp i mindre biter etter vask)
- Kok opp og tilsett grønnsaker og salt.
- Nå kan gryten lukkes og slippes
Etter en koketid på 50 minutter var suppen min klar, noe som er halvparten av den normale steketiden, selvfølgelig, sparer for det første strøm, og for det andre, sulten ikke så lenge å vente på mat.
I mellomtiden har jeg kokt nudler, som jeg alltid legger til suppen. Kyllingen tar jeg fra suppen og kuttet den liten, sprer deretter noen få kjøttstykker på tallerkener og hell nudelsuppen over den, dryss persille over. Ferdig!
hint
Skjær grønnsakene i større biter, fordi ulempen med en slik gryte er at den ikke en gang kan åpnes i mellom, så du bør alltid sørge for at ingrediensene trenger omtrent samme koketid. Jeg hadde allerede tenkt på det og kuttet grønnsakene i større biter.
Støttet av Fissler og TheFruitAndFlowerBasket med et gratis Fissler-produkt.
