Chilli Con Carne (uten fix)
Siden det forrige tipset var akkurat det gale, skriver jeg ned en oppskrift som er minst like enkel som den med Maggi Fix.
Oppskriften handler om 4 personer, kanskje til og med en tallerken mer.
Du kan også spise den igjen neste dag, noe jeg liker å gjøre fordi det smaker så godt. :)
ingredienser
- 500g kjøttdeig (svinekjøtt / storfekjøtt) (du kan også ta mindre, så 300g eller 250g)
- 1 glass Letscho
- 2 bokser hermetiske tomater
- 2 bokser med røde bønner
- 1 boks mais (faktisk 2, men det er alltid for mye for meg)
- Tabascosaus eller chilipulver
forberedelse
Stek først kjøttet i olje i en stor kjele. Når kjøttet er godt stekt, tilsett innholdet i boksen og glasset.
Og ja, ikke tøm bønnevannet (maisvann), men ha i gryten, ellers har du ikke ønsket lapskaus, noe Chilli er ja. Jeg har sett at folk så mens de lagde mat, syntes det var ekkelt. Men det er bare væsken fra bønnene og ikke noe ille. Det plager meg ikke og tar det inn.
Selvfølgelig må du kutte tomatene, da de er til stede i boksene i hele stykket. Jeg demonterer dem ofte i potten, men vil nok være litt lettere ute.
Når alt er i gryten, rør godt og la det småkoke. På slutten smak med Tabasco, Chilli eller begge deler.
Det er det. Lett eller?
Hvis du vil, kan du fremdeles presse 2-3 tær hvitløk i en hvit yoghurt og dryppe dette på tallerkenen med suppen. Den smaker enda bedre!
Til dette spiser du beste baguett eller ribbe. Men går uten synonym.
