Kanelvafler med marsipan
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Jule kanelvafler med marsipan
ingredienser
- 85 g smør
- 85 g sukker
- 2 eggeplommer
- 50 g marsipanråstoff
- 1 ss Amaretto
- 1 ts pepperkakekrydder
- 1 ss kanel
- 35 g bitter sjokolade, finrevet
- 200 g mel
forberedelse
- Bland det myke smøret med sukker og eggeplommen til det er skummende, integrer marsipan og sjokolade, tilsett melet med pepperkakekrydderet og kanel og amaretto og arbeid det opp.
- Så for hånd, elt hele massen, legg i klar film og sett 1 time kaldt.
- Smør vaffelprodusenten og varm opp.
- Form fra deigen walnussgroße baller og ha på vaffelmotivene. Lukk og stek til ønsket bruning.
- Kutt og la avkjøle godt.
Pakk i poser eller i en blikkboks. Holdbar i tre til fire uker.
