Maisalat med mozzarella og cocktailtomater

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Total forberedelsestid: 15 min.

Rask salat for gjester: Denne enkle salaten smaker ikke bare deilig, den pryder også hvert spisebord. Med gjestene dine er du garantert høstet ros.

ingredienser

  • 1 pakke maissalat
  • 1 kopp mini mozzarella
  • 1 pakke cocktail-tomater
  • 100 g cashewkjerner eller pinjekjerner

dressing

  • 4 ss olivenolje
  • 1 ts honning
  • 1 ts sennep
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 1-2 tb urter av Provence (Lidl)
  • Salt og pepper

forberedelse

  1. Vask salat, snurr og legg på en flat tallerken.
  2. Vask tomatene, kutt i to og fordel på lammesalaten med mozzarellaen.
  3. Stek pinjekjerner eller cashewnøtter i pannen og sett til side.
  4. Bland alle ingrediensene til dressingen og smør på salaten. Ikke rør.
  5. Pynt salaten med de stekte frøene og server.

Kari hayat alam kamarhati | Mars 2024