Kremost frosting til cupcakes og paier
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Total forberedelsestid: 5 min.
En cupcake blir en cupcake med en deilig kremhette. Selvfølgelig er mulighetene nesten ubegrensede. Fra krem til smør til kremost og sjokolade kan nesten alt brukes i alle former.
Jeg liker å lage en kremost-frosting, på tysk for et "kremostbelegg" siden.
ingredienser
For 12 cupcakes:
- 150 g kremost
- 150 g pulverisert sukker
- 150 g mykt smør
- Ingredienser til smakstilsetning (appelsin / sitronskall finhakket, vaniljemasse, smaksflasker osv.)
- Konditorfarge (helst gel- eller limfarger)
forberedelse
- Smør smøret kort.
- Sikt melis og rør rundt.
- Tilsett smaksstoff, kremost og om nødvendig gelfarge og rør med en visp (!) Bare så lenge absolutt nødvendig (!) Til en homogen masse. Ikke legg til noe flytende (bortsett fra det klassiske smakseglasset), da dette vil ha en negativ effekt på konsistensen.
Etter forberedelsen kan massen overføres direkte til rørposen, men den bør da eventuelt avkjøles igjen for å oppnå et pent sprutresultat.
Jeg farget en gang massen på bildene med fargene "Ivory" og "Burgundy" fra Wilton.
Ha det gøy å prøve det :)
Her er den grunnleggende oppskriften på cupcakes.
