Kremostgnocchi hjemmelaget
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
En deilig oppskrift som enkelt lages:
Ingredienser for 2 personer
- 300 g kremost med eller uten urter etter smak
- 100 g mel
- 1 egg
- kokende saltvann
forberedelse
- Bland ingrediensene til gnocchi godt sammen, krydre om nødvendig med litt salt og pepper. Hvis du vil, kan du også tilsette noen få urter.
- Skjær av små langstrakte melboller med 2 ts og la dem gli ned i det varme, ikke lenger boblende kokende vannet.
- Løfter seg ut så snart de flyter opp, så er de ferdige. Dette er veldig raskt.
Server med eventuell deilig saus eller som en suppe.
Gnocchi kan også stekes godt med grønnsaker i en panne. Et flott lett sommermåltid.
