Knasende kylling er nesten alene - på 130 grader i ovnen

Her har jeg en enkel stekt kyllingoppskrift, ikke akkurat low-gin-metoden, men går i den retningen.

ingredienser

  • 1 stekt kylling
  • Saft av en sitron og 1 appelsin
  • 2 ss olivenolje

krydderblanding

  • hver 1 ts
  • paprika
  • karripulver
  • ingefær
  • hvitløk pulver
  • 1/2 ts malt pepper
  • 2 ts salt

For fylling

  • 1 skrellet hakket appelsin
  • 2 tykke løk

forberedelse

  1. Du klemmer ut appelsin og sitron og gnir den rensede kyllingen innvendig og utvendig med den. Bland krydder og olje og gni fuglen med den. Innsiden av kyllingen er fylt med løken / appelsinblandingen.
  2. Forvarm komfyren til 200 grader, skru den deretter ned til 130 grader så snart kyllingen skyves inn i stekepannen.
  3. Og så har du omtrent 5 timer på de vakre tingene i livet. Så lenge du ikke er så langt unna komfyren. For så hvert tredje kvarter bør du helle dyret med saften fra stekepannen.
  4. Etter den angitte tiden stikker du med en shish kebab det stakkars dyret under vingen. Hvis den rømmende juice er krystallklar, er fuglen klar til å spise. Gyllenbrun, med en delikat sitrusnote.
  5. Et stykke sprøstekt brød, en grønn salat med agurk og dill - det er alt du trenger. Løkblandingen fra innsiden kan, men trenger ikke serveres. Ta ut på forhånd for følsomme sjeler!

Forhåpentligvis sitter to klubb- og to brystelskere ved bordet!

The RETURN of McDonald's Spicy BBQ Glazed Tenders | Mars 2024