curried kjøtt

tid

Forberedelsestid: 20 min.

Har bare sizzling NEN Currygeschnetzeltes i pannen. Fast og du trenger ikke Maggi fix.

ingredienser

  • 500 g kalkunbryst (eller kylling eller svinekjøtt)
  • 2 paprika etter eget valg
  • 2 glass kutt sopp (eller 500 g fersk sopp)
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 pinne purre
  • 2 B. Rømme
  • 2 ss mel
  • 1 ss karripulver (eller mer)
  • Olje for searing
  • Salt og pepper

forberedelse

Skjær kalkunbrystet i strimler. Stek i olje, salt og rør om. pepper og dryss karripulver over det, den finhakket Knobi. Leek u. Rens paprikaen og skjær i biter i små størrelser. Tøm sopp. Tilsett kjøttet, få noe til å smøre på en lav flamme. Dryss over mel og rør godt. Tilsett omtrent en kopp vann (eller samlet soppvann) i kjelen gradvis og rør godt. Tilsett rømme og bland godt. Krydre godt igjen og la småkoke med lokket lukket til ønsket fasthet er oppnådd.

Selvfølgelig, ris, baguette, poteter, pasta ...

Apetina® Paneer | Vegetarisk curry | Alternativ til kjøtt | Februar 2024