Curry kylling i ferskenkrem for nybegynnere
Et hint for å indikere, f.eks. når Holde kommer på besøk og du (e) vil lage fine på tykke bukser ... og i virkeligheten har du ingen anelse om matlaging. Lag noe og er veldig enkelt:
ingredienser:
Kyllingbrystfilet (150 til 200 g per person)
Blikk med fersken (boksestørrelse etter antall personer)
1 kopp krem
Salt og pepper
karri
kanskje noen gressløk
- Skjær kylling i biter av små størrelse (eller bare kjøp skiver kjøtt)
- Skjær fersken i små biter
- Stek kyllingen sprø
- ferskenbiter til den
- 2 til 3 ss karri over det
- smak til med salt og pepper
- et glass fersken juice (fra tinn) over det
- kremen på den
- ca 5 min. å koke (liten flamme)
- med ris
- dryss gressløk etter servering
Det kommer alltid godt og alle liker det (vegetarianere ekskludert).
