Pynt humle med Kapuzienerkresse - også bra som en beroligende te

I hagen vår vokser en ekte humleplante, så en, som også gir øl ølet den krydret smaken. Den er veldig dekorativ, den delikate grønne Hopfendolden ser ut som brettet fra silkepapir.

Jeg høster humlen, lar dem tørke - det er en fantastisk medisinsk te. Ikke bare for beroligelse - det er derfor et glass øl slapper av sånn - men for mange plager som hodepine og forkjølelse. Du må venne deg til smaken, litt bitter.

Jeg liker det også veldig i vasen, spesielt i kombinasjon med nasturtiums. Selv med veldig små roser ser han bra ut. Det vokser også ville humler på kantene av enger og gjerder, men jeg vil bare bruke det til dekorative formål.

Krans af Hortensia | Mars 2024