Deilig hjemmelaget eggnog
tid
Total forberedelsestid: 10 min.
På lørdag drakk jeg eggnog selv for første gang ... veldig velsmakende. Og dagen etter finner jeg tilfeldigvis en oppskrift på den.
ingredienser
- 1/2 L eggnog
- 1 L halvtørr hvitvin
- 1-3 ss brunt sukker (avhengig av smak)
- Kanel (som pulver eller pinne) etter smak
forberedelse
Bland eggelikøren og sukkeret og la den bli varm. Sukkeret løses opp. Tilsett så vin, evt. Kanel og kok minst en gang (dette gir det vakre skumet på toppen). Serveres umiddelbart, for skummet løses opp.
ekstra: Jeg har tilsatt 200 ml søt krem og 200 ml vann, i motsetning til den opprinnelige oppskriften, da smaker eggstansen litt mer skånsom.