Deilig salat med sitrondressing
tid
Total forberedelsestid: 15 min.
Like enkelt og raskt som min bestemor bladsalat akkurat her på TheFruitAndFlowerBasket:
Ingredienser til en salat
- 1-2 ss pulverisert sukker (normalt sukker går også)
- 1 - 1,5 sitroner (avhengig av mengden juice)
- 1 ts olje (for eksempel rapsolje)
- 1 klype salt
forberedelse
- Fjern de ytre bladene fra salaten, som ofte ikke ser veldig appetittvekkende ut.
- Vask deretter de enkelte bladene og plukk dem i biter av små størrelse.
- Dryss med pulverisert sukker og press ut sitronen.
- Tilsett saften, oljen og saltet, kanskje litt vann (4-5 ss hvis du ønsker mer dressing).
- Rør og klar!
tips:
Hvis det på en eller annen måte smaker "ingenting" (å koke nybegynnere som meg, skjer det noen ganger), bare ta litt mer sitron og sukker. Det hjelper alltid med meg.
Jeg liker denne varianten av det aller meste. Men du kan tilsette litt dill, fersk gressløk, hakket grønn løk eller i tillegg saften av en presset appelsin.
Det gjør det hele fruktigere. Men da ikke mormors originale;)
Bestemor døde dessverre for noen uker siden. Hun ville absolutt være glad hvis jeg introduserer "hennes" salat her ...
