Dorade i kontaktgrillen går fort og er deilig
Her vil jeg gjerne fortelle deg en enkel og deilig Doraden-oppskrift:
Ingredienser for en person:
1 Dorade
salt
pepper
timian
1 hvitløksfedd presset (om ønskelig)
omtrent 1 ss olje, bland godt
1 liten løk skivet
Skiver paprika
Grillalufolie (om nødvendig, det normale, hvis ingen finnes)
Ta brasjen og krydre den innvendig og utvendig med oljekrydderet. Løk og paprika kommer på toppen av aluminiumsfolien og brasen på toppen. Pakk aluminiumsfolie pent og grill i ca. 10 minutter i kontaktgrillen. Den samler olje i aluminiumsfolien, hvis du smaker på den med brøddunk?
Du kan også bruke andre krydder og grønnsaker på smak. Det er opp til deg. Og en god bivirkning, det lukter ikke etterpå.
