Eggnog cake - raskt og enkelt
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 75 min.
Total klargjøringstid: 1 time og 25 min.
ingredienser
- 5 egg
- 250 g pulverisert sukker
- 125 g mel
- 125 g maisstivelse eller potetmel
- 1 bakepulver
- 1/4 L eggnog
- 1/4 l olje
forberedelse
Pisk egg og pulverisert sukker til blandingen er nesten hvit. Tilsett deretter eggnøtten og oljen sammen i deigen og slå godt sammen med mikseren. Sikt til slutt melet, bakepulveret og maismel / potetmel og slå med mikseren på høyeste nivå til deigen er glatt. Ikke bli overrasket. Deigen er veldig flytende.
Smør deretter en vanlig springform og dryss hvetemel og ha i deigen. Stekes på 175 grader i 70 til 80 minutter. La kaken ligge i formen i ytterligere 10 minutter og tørk deretter.
