Nyt kaloribevisste - frosne frukter i stedet for is

Du vil ikke gå uten is om sommeren, men du kan ikke bruke "kaloriene"?

Jeg kjøper frosne usøtede frukter (bringebær, jordbær, tropisk fruktblanding osv.), Tilfører mengden jeg vil spise i en bolle eller en dyp tallerken og lar frukten tine i kort tid. Så drysser jeg bordsøtningsmiddel over det (råstoff aspartam) eller flytende søtningsmiddel.

Ikke det samme som en deilig iskrem, men jeg finner en deilig og sunn erstatning. Selvfølgelig kan du også kutte frisk frukt og fryse. Dessverre holder de seg til hverandre fordi de ikke er frosne.

Oppmerksomhet, for de som ikke vet, kan overdreven inntak av søtstoffer være avføringsmiddel ;-)

Alison Roman's Quick and Easy Ragù | NYT Cooking | April 2024