Fancy varme. søte eple spurver?
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 1 time.
Total klargjøringstid: 1 time og 20 min.
ingredienser
- 4 mellomstore epler
- 1 foreldet brødrulle
- 4 egg
- 1 klype salt
- 50 g sukker
- 100 g mel
- 1 kopp søt krem
forberedelse
- Legg de 4 eggene i en miksebolle og slå til de er møre med en mikser. Tilsett sukker sakte og rør til helt oppløst. Tilsett melet skjevis, rør alt til det er glatt. Ikke glem salt.
- Skrell eplene, fjern kjernene og skjær i tynne skiver. Den gammeldagse brødrullen skåret i små terninger. Hev opp epler og ruller under deigen.
- Smør den flate ildfast formen, hell i deigen. Hell den (ubeseirede) søte kremen på blandingen.
- Sett den i ovnen.
- Stekes ved 200 grader i ca 1 time. Hvis gryteretten går for raskt, dekker du ildfast formen med bakepapir eller lignende.
