Rask spekuloer tiramisu

Oppskrift på ca 5 personer

ingredienser

  • Krydderspekulum (avhengig av formen rundt 20 spekulanter, som liker jorden tykkere, kan ganske enkelt ta enda mer)
  • 750 g mager kvark
  • 3 - 4 ss sukker
  • 5 - 7 ss Amaretto (hvis du foretrekker den alkoholfrie versjonen, er det også amaretto sirup)
  • 3 - 4 ss vann
  • 1 - 2 ss krydret kjeks (også etter smak)
  • 1 ss (bakt) kakao (bake kakao er ikke så supersøt)

forberedelse

Ta en gryterett og spred spekulørene på bakken, jeg hakket dem grovt før. Bland amaretto og vann og hell jevnt over bakken. Nå blander jeg kvarken med sukkeret og spekulumkrydderet (smak gjerne etter en skje, det er en smakssak hvor intens du liker det!)

Nå dytter jeg den soggy massen litt flat og sprer Quarkmasse på den. Med en EL går jeg rundt i massen, slik at små topper oppstår og til slutt fordeler kakaoen over den med en sil.

omtrent Sett i kjøleskapet i 4 timer og juletiramisuen er klar (jeg lar den alltid suge over natten, den smaker litt bedre fordi den trekkes ordentlig gjennom)

INTERVJUAR FUSKBYGGARENS EX! | Mars 2024