Fisk og sjømat

Alle Artikler


Laks i butterdeig
Mars 2024

Laks i butterdeig

Ingredienser for 2 personer 1 pakke ferdig butterdeig (Rullet opp!) 2 frosne villaksfileter olivenolje Salt og pepper ca 4 ss svart oliven tapenade (olivenpasta) 1 liten haug med fersk basilikum 2...

Fisk til grill eller stekeovn - alltid klar!
Mars 2024

Fisk til grill eller stekeovn - alltid klar!

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 45 min. Total forberedelsestid: 1 time. Mannen min jobber i detaljhandelen og i helgene tar han noen ganger inn store mengder fisk som ikke...

Pangasius fileter fra ovnen
Mars 2024

Pangasius fileter fra ovnen

tidForberedelsestid: 5 min. Steketid eller steketid: 20 min. Total forberedelsestid: 25 min. Pangasius fileter fra ovnen - enkel å tilberede og deilig! forberedelse Ha 4 stykker pangasiusfileter...

Gratinerte kamskjell i skallet
Mars 2024

Gratinerte kamskjell i skallet

Ingredienser (som forrett per person 1 musling, som hovedrett per person 3 blåskjell): Fra september til februar får du utmerkede ferske kamskjell, ellers fryses de i god handel. Kamskjell med...

Fisk kokt for lenge? Her er et tips for å redde måltidet
Mars 2024

Fisk kokt for lenge? Her er et tips for å redde måltidet

Hvis fisken har blitt tilberedt for lenge og deretter forfaller, kan du fremdeles trylle frem fantastiske retter fra den. Her er en oppskrift: fisk dumplings ingredienser: 400g fiskrester 40g...

Fiskegryte med urter
Mars 2024

Fiskegryte med urter

ingredienser: 500 g fiskefilet sitronsaft 30 g smør 2 løk 150 g smørost 1 boks mais 1 haug persille 1 fedd hvitløk 1 ts "Herbs of Provence" 1 ts paprika (edel søt) Salt, pepper knotter smør 1/2...

Laks med skandinavisk krabbesaus
Mars 2024

Laks med skandinavisk krabbesaus

ingredienser 1 pakke frossen laks 1 pose skandinavisk krabbesuppe 1 kopp krem 1 klype tørket dill Pepper, salt sitron forberedelse Tine laks, vask og smak til med pepper, salt og legg i en ildfast...

Blåskjell i karrikrem
Mars 2024

Blåskjell i karrikrem

tidTotal forberedelsestid: 30 min. Passer godt i "R" -månedene. For 4 personer: 500 g blåskjellkjøtt (frosset) 2 små løk 1 fedd hvitløk (muligens mer) 1 laurbærblad 200 ml krem 1-2 ss karripulver...

Blåskjell i tomatsaus
Mars 2024

Blåskjell i tomatsaus

For to personer: 2 kg blåskjell olivenolje 1 pakke greener (TK eller fersk) 1 løk Hvitløk etter smak 1 glass hvitvin eller rosé 1 tinn pizzatomat (800 g) Pepper, så fersk som mulig fra bruket salt...

Forberede fisk (alle hvite fiskearter, karpe, salte osv.)
Mars 2024

Forberede fisk (alle hvite fiskearter, karpe, salte osv.)

Tilbered fisk i henhold til 3 S-systemet (rengjør, surgjør, salt), mariner deretter med løk, laurbærblad og allehånde (laurbærblad og allehånde som tidligere males i en gammel hammerfabrikk) i ca...