Siden jeg er en stor fan av stekte poteter, spurte jeg flere restaurantkokker og kom til følgende konklusjon: Stekte poteter vil bli brune og sprø hvis pannen er minst en halv centimeter full av olje...
For mange år siden ble den deiligste stekte potetoppskriften valgt på et TV-program. Familien min har siden denne favoritten: Du trenger: 2 kg poteter 300 g mel, 2 egg, litt mineralvann - dette...
Stekte poteter er deilige ?! Men på en eller annen måte burde hun smake annerledes? Så gjør hun det slik: Kok opp og skrell de kokte potetene. Stek fett (flytende stekekrem) i den belagte pannen,...
