Hvitløk Cream Soup
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 25 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
For de som er redd for vampyrer eller akkurat som hvitløk, denne hvitløksrømmesuppen smaker veldig godt og krever ikke mye krefter.
ingredienser
- Skjær 1 stor løk i små biter
- Skjær 10 fedd hvitløk i små biter
- 750 ml grønnsaksuppe (suppe terninger er OK)
- 2 ss smør eller olje
- 2 ss mel
- 1 ss hakket gressløk
- 1 kopp (250 ml) søt krem
- Salt, hvit pepper etter smak
- ? Gammel? Brød eller kaker kuttet i små terninger og stekt i litt fett - kan brukes som innstikk
forberedelse
- Brun løken og hvitløken i fettet lett.
- Rør inn melet og stek lett.
- Tilsett suppe og fløte, kok opp.
- Purse med blenderen og kok kort til suppen er litt kremet.
- Smak nå til med salt og hvit pepper.
- Rør inn gressløk kort og server med de stekte kakebitene.
Kos deg med måltidet!
