Ingefær-salvie-honning brygg mot kulde
Hvis riper i halsen starter og det kommer en forkjølelse, gjør vi følgende hjemme:
Vask og rasp friske salvieblader, skrell og hakk et stykke fersk ingefær (mengde etter behov og intensitet, jeg tar omtrent 1 store spiseskjeer til en tekanne, men du må prøve). Dekk med kokende vann og dekk, avhengig av intensitet og smak (ca. 15-20 minutter).
Sil gjennom en sil og søt med honning. Te smaker veldig godt, og til og med sønnen min liker å drikke den. Ingefær er velkjent som et naturlig rart middel for den indre kulden om vinteren stimulerer sirkulasjonen, hoste og slukking og de første tegn på forkjølelse. Den inneholder essensielle oljer og er betennelsesdempende. Sage er bra for å klø i halsen og mild sår hals. Og honning er bra for alt uansett. Jo lenger ingefæren trekker, jo skarpere blir teen. Du kan også behandle ingrediensene med mørtelen før, men det trenger du ikke.
