Gnocchi & risotto

Alle Artikler


Polenta (mais semolina) salt med parmesan og rosmarin
April 2024

Polenta (mais semolina) salt med parmesan og rosmarin

I Italia hørte jeg om polenta. Hva er det og hvordan smaker det at jeg lurte på? Jeg leser ofte på internett av en gummiaktig masse, som er i munnen mer og mer ... er det ikke annerledes eller riktig...

Risotto med sopp, zucchini og porcini sopp
April 2024

Risotto med sopp, zucchini og porcini sopp

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 15 min. Total forberedelsestid: 30 min. Her er en oppskrift på en risotto som vi liker å spise den som en hovedrett - med porcini-sopp, sopp og...

Aromatisk salvie-gnocchi med cherrytomater & parmesan - vegetarianer
April 2024

Aromatisk salvie-gnocchi med cherrytomater & parmesan - vegetarianer

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 20 min. Total forberedelsestid: 35 min. Jeg hadde fremdeles en pakke gnocchi, en håndfull salvie og kirsebærtomater hjemme. Dette resulterte i...

Risotto med svart pudding
April 2024

Risotto med svart pudding

Dere kjenner nok alle til den mørke risottoen med fiskeblekk (fra blekksprut). En lignende visuell effekt kan oppnås ved å tilsette svart pudding til den normale risotto. Enten bacon eller kjøttrød...

En deilig grønnsakspanne med gnocchi
April 2024

En deilig grønnsakspanne med gnocchi

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 15 min. Total forberedelsestid: 30 min. Denne velsmakende retten med knasende grønnsaker, sopp og gnocchi kan tilberedes enkelt og raskt....

Hjemmelaget gnocchi med krabbekjøtt
April 2024

Hjemmelaget gnocchi med krabbekjøtt

tidForberedelsestid: 45 min. Steketid eller steketid: 30 min. Hvileperiode: 15 min. Total klargjøringstid: 1 time og 30 min. ingredienser For gnocchi 500 g blomstrende matlaging av poteter 100 g...

Risotto Milanese
April 2024

Risotto Milanese

tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 25 min. Total forberedelsestid: 35 min. Det italienske kjøkkenet er variert, og det er mange retter som lages raskt. Vi elsker å spise risotto...

Kremet aspargesrisotto
April 2024

Kremet aspargesrisotto

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 25 min. Total forberedelsestid: 35 min. Sakte starter aspargesesongen igjen, den første aspargesen - fremdeles fra Kypros eller Sør-Amerika -...

Asparges reker risotto
April 2024

Asparges reker risotto

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 40 min. Total forberedelsestid: 1 time. Asparges tid er en deilig tid. Vi liker å spise den grønne aspargesen i alle mulige varianter. Og...

False Risotto (med Kritharaki Noodles)
April 2024

False Risotto (med Kritharaki Noodles)

tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 40 min. Total forberedelsestid: 50 min. Jeg vil gjerne dele en av favorittoppskriftene mine med deg! Hvis du har matopplevelse, kan det være...