Goulash med øl

Ta 1 kg svinekjøtt, som er kuttet i terninger (som gulasj). Så legger du dette i en stekepanne. Så kommer 2 løk og 2 hvitløksfedd, kuttet i terninger. Du blander en flaske øl med et glass middels sennep og hell den over kjøttet. Dekk til og sett den i kjøleskapet. I omtrent 24 timer. Etter disse 24 timene kommer det hele i ovnen på 200 grader i 2 timer. Dekk til, et stort glass sopp og en kopp kremfløte over det og brygg i ytterligere 1 time. Dette smaker baguette.

Henkogte figner og brombær med portvin | April 2024